Karadut Soslu Sütlü Tatlı
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 kaşık margarin
1 adet yumurta sarısı
1 tane vanilya paket
2 kaşık krem şanti
1 paket bebe bisküvisi
Yapılışı:
İlk önce süt, un, şeker, yumurta sarısı tencereye konur. Karıştırılarak pişirilir. Pişmeye yakın margarin ve vanilya katılır. Kaynayana kadar karıştırılır. Ocağın altı kapatılıp krem şanti katılır ve homojen kıvama gelene kadar çırpılır.
Kare bir bor camın tabanına bebe bisküvisi sıralanır. Üzerine hazırlamış olduğumuz muhallebi dökülür.
DUT SOSLU TARİFİ
İki bardak kara dut rondadan geçirilir. Tencereye konulur. Üzerine bir kaşık nişasta konur. Bir kaşık şeker konur. İçine bir kaşık su eklenir. Sos kıvamını alana kadar pişirilir.
Beş dakika bekledikten sonra bor cam içinde bekleyen muhallebinin üzerine sürülür.
AFİYET OLSUN
