Malzemeler:
1 adet ekmek
200 gr kaşar peyniri
3 adet yumurta
Maydanoz
Tuz
50 gr tereyağı
2 adet domates
Biber
Nasıl Yapılır?
Ekmeği 2 eş parçaya keselim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir bıçak yardımı ile tereyağı sürelim.
Uygun bir kaba yumurta, tuz ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
Ekmeklerin üzerine dilimlenmiş domates ve doğranmış biberi dizelim.
Üzerine çırpmış olduğumuz yumurtayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.