MALZEMELER
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
500 gram taze fasulye
3 adet domates
Tuz
NASIL YAPILIR?
Öncelikle yarım çay bardağı zeytinyağı tencereye alınır.
Üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra temizlenip arzuya göre kesilmiş olan fasulyeler eklenir.
Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak 6-7 dakika kavrulur.
Daha sonra 3 adet kabuğu soyulup doğranmış domates eklenir.
1 su bardağı sıcak su ilave edilir.
Fasulyeler pişene kadar tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir. Ocaktan almadan tuzu eklenir.
Zeytinyağı da eklenerek servis kâselerine alınır.
Hazır olan zeytinyağlı taze fasulye soğuk olarak servis edilir.
Afiyet olsun.
Kaynak: https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-taze-fasulye-tarifi-196168/