Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan taze fasulye kavurması, hem lezzetiyle hem de sağlıklı besin değerleriyle sofralarımızı süslemeye devam ediyor.
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan taze fasulye kavurması, hem lezzetiyle hem de sağlıklı besin değerleriyle sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Özellikle yaz aylarında taptaze fasulyelerle hazırlanan bu lezzetli yemeği denemek isteyenler için pratik bir tarif paylaşmak istiyoruz.
MALZEMELER
Yarım kg taze fasulye
2 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Yoğurt
2 diş sarımsak
NASIL YAPILIR?
Taze fasulyeleri ayıklayıp yumuşayana kadar haşlayalım.
Soğanları küp küp doğrayıp yağda soteleyelim sonrasında fasulyeleri ve tuzu ekleyelim.
7-8 dakika daha birlikte kavuralım, soğumaya bırakalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet Olsun.
Taze fasulye kavurması, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde doyurucu bir öğün oluşturabilir. Ayrıca, içerdiği lif ve vitaminler ile sağlıklı bir seçenek olması da tercih sebebidir. Denemenizi öneririm, afiyet olsun!
Kaynak: KısaDalga
https://artigercek.com/